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Der Grundwein gärt teils in Edelstahl und teils im 500l-Tonneaux für noch mehr Komplexität
Auch zu mildem Ziegenkäse eine perfekte Wahl
Die Säure ist harmonisch eingebunden und verleiht Frische und Eleganz – ein Riesling von großem Format mit langem Reifepotenzial
Die fünf verantwortlichen Graham's Quintas lesen jede Sorte zum Zeitpunkt ihrer idealen Reife
Zimt und getrockneten Früchten
Cantolio Negroamaro Salento Vero 2022 polderdorf-gewerbefest Der Grundwein gärt teils inDer Vero 2022 ist ein charaktervoller Negroamaro aus dem sonnenverwhnten Salento, der mit Tiefe, Wrze und mediterraner Frucht berzeugt. In der Nase zeigt er Aromen von reifen dunklen Beeren, Schwarzkirsche, Pflaume und einem Hauch von Krutern und Tabak. Am Gaumen prsentiert er sich weich, rund und vollmundig, mit reifen Tanninen, feiner Wrze und einem harmonischen, leicht balsamischen Abgang. Ein typisch apulischer Rotwein mit ehrlichem, krftigem
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